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CAPIROTADA CON AGAVEZUCAR®
CAPIROTADA CON AGAVEZUCAR®
Fecha de publicación:
Ingredientes:
2 tazas de Piloncillo.
2 piezas de Anís Estrella.
2 cucharadas de Mantequilla.
6 Bolillos duros.
1 taza de Leche Evaporada.
1 taza de Leche Condensada.
3/4 tazas de Almendra, fileteada.
6 cucharadas de Untable de Chocolate OM8®
1 raja de Canela.
3/4 tazas de Pasas.
1 taza de Leche Entera.
1 Queso Ranchero.
Preparación:
Calienta en una olla el agua con el piloncillo, la canela, el anís y cocina hasta derretir.
A fuego bajo, vierte la leche entera, el Untable de Chocolate OM8® y cocina; agrega las leches hasta que se integren bien. Retira y reserva.
Calienta una sartén a fuego medio con la mantequilla, fríe las rebanadas de bolillos. Coloca sobre un refractario las rebanadas de pan, baña con las tres leches, la miel de piloncillo, agrega las almendras, las pasas y el queso ranchero. Hornea por 15 minutos.
Enfría. Sirve un plato y disfruta.
