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CREPAS CON MERMELADA DE MANGO OM8® Y AGAVEZUCAR®
CREPAS CON MERMELADA DE MANGO OM8® Y AGAVEZUCAR®
Fecha de publicación:
Ingredientes:
Para las crepas:
125 gramos de Harina.
1/4 de litro de Leche.
50 gramos de Mantequilla
1 cucharada de Mantequilla para la sartén.
2 Huevos
1 pizca de Sal
5 gramos de Agavezucar®
Para la mermelada:
Mermelada de Mango OM8®
1 barra de Queso Crema.
Preparación:
Calentamos la mantequilla en el microondas 30 - 40 segundos, lo añadimos a un bowl, con la leche y los huevos. Agregamos harina, azúcar y sal.
Trituramos todo y posamos la mezcla por un colado. Engrasamos una satén con la mantequilla y calentamos a fuego medio. Vertimos un cucharón de masa, cuando empiece a verse cuajada, le damos la vuelta y cocinamos unos segundos más por el otro lado y retiramos a un plato.
Rellenamos la crepa con queso crema, Mermelada de Mango OM8® al gusto y Agavezucar®
