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Ingredientes:
2 barritas de mantequilla sin sal.
2/3 taza Agavezucar®
2 Huevos.
1 cucharadita de Extracto de Vainilla.
1 1/2 tazas de Harina cernidas
1/4 cucharaditas de Sal
1 pizca de Polvo para Hornear.
1/2 tazas de Jugo de Mandarina.
Preparación:
Mezcla la mantequilla, el Agavezucar®, los huevos y el extracto de vainilla.
Incorpora la harina, el polvo para hornear y la sal, agregando el jugo de mandarina, bate hasta obtener una mezcla uniforme. Precaliente el horno a 180°C, en grasa un molde para panqué y agrega harina. Coloca la preparación en el molde y hornea por 30 minutos.