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PASTEL DE TRES LECHES CON FIBRAGAVE OM8®
PASTEL DE TRES LECHES CON FIBRAGAVE OM8®
Fecha de publicación:
Ingredientes:
3/4 Taza Aceite de maíz.
1 Cucharadita Esencia de Vainilla.
5 Huevos.
1 Taza de Leche Evaporada.
1/2 Cucacharada de Agavezucar®.
1 Cucharada de polvo para hornear
1 1/2 Tazas de harina para Hot Cakes.
1 Lata de Leche Condensada
1 Lata de Leche Evaporada
1 Lata de Media Crema
1 Lata de Crema Batida
2 Cucharadas de Fibragave OM8®
Preparación:
Horno precalentado a 180 °C.
Para el pastel, licúa el aceite, la vainilla, los huevos, la taza de leche evaporada, el Agavezucar®, Fibragave OM8®, el polvo para hornear y la harina para Hot Cakes y vierte en un molde previamente engrasado y enharinado.
Hornea a 180 °C de 45 a 50 minutos o hasta que esté listo, retira del horno y deja enfriar ligeramente.
Para las tres leches, mezcla la leche condensada, la leche evaporada y la media crema.
Desmolda el pastel, pincha la superficie con un palillo y baña con la mezcla, refrigera durante dos horas que se absorba.
Cubre la superficie con la crema batida.
